Mit German Tapas präsentieren wir unseren Gästen
eine kleine Rundreise durch die regionalen Unterschiede der deutschen Küche.
Vom Leberkäse in Brezelpanade bis zu den neuen Käsespätzle
Tortilla Flammkuchen: Kleiner Weizentortilla gefüllt mit Crème fraîche, Zwiebeln, Rohschinken und Kräutern.
Leberkäse in Brezelpanade: Original bayrischer Leberkäse, umhüllt mit einer Brezelknusperpanade und einer aromatischen Senfnote.
Rindfleisch in Meerrettich: Rindfleischstreifen in Meerrettichsauce mit Schnittlauch verfeinert auf einem knusprigen Kartoffelrösti.
Sauerkraut und Kasseler: Delikates Sauerkraut mit Kasseler auf einem mit Schmand bestrichenem Mini Roggenbrot.
Käsespätzle
Richtig schön zünftig:
Original schwäbische Käsespätzle mit leckerem Emmentaler und Bergkäse,
herzhaft abgestimmt mit
Röstzwiebeln und Rohschinken.
Mini Schnitzel Chik'n
Der neue Genuss für Liebhaber der leichten Küche.
Mini Schnitzel aus saftig, zarter Hähnchenbrust
umhüllt von einer extra krossen Panade.
